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我们都以为日本物价很高?

发布时间:2016-11-16 点击量:3072

2005年,我初到日本时,被这里远远高于国内的物价吓了一跳。面对超市里约合50元人民币一斤的牛肉、8元人民币十几根的韭菜、10元人民币一小片的鱼肉......对于尚在求学阶段、大部分经济来源仍依靠父母的我来说不禁望洋兴叹。当时,在日本咖啡店打工时薪约合60元人民币,相当于国内大学生做同样兼职的日薪。  

2010年,我回到中国时又被吓了一跳,国内的物价涨幅惊人。在北京这样的一线城市,不仅市场里果菜肉蛋这类原材料价格翻番,饭店里为一顿体面的午餐所需支付的账单,已经跟以物价高昂而闻名的东京不相上下。然而,这时日本物价几乎仍然停留在2005年的水平。日本的物价和薪资水平从“泡沫经济”破碎之后就一直没有什么明显变化。


2016年,当我再次回到曾经在日本学习生活过的地方,发现各种商品的价格与10年前并无太大涨幅,甚至比国内同档次消费更低。要知道,日本最可贵的地方就在于,同一件商品,无论我在景区商店还是普通商店,价格都是一样的,从来没有遇到过故意抬高价格的现象。作为消费者,我真的非常放心。


近些年在中国,价格昂贵的进口商品大受追捧,也带动了海外代购大潮。但是在日本,恰好相反,本土商品在日本人的心里一直有着不可撼动的地位,价格也高于进口商品。以牛肉为例,日本国产的牛肉约为450日元/100克(约合29元人民币),而从澳洲或美国进口的牛肉价格则约为150日元/100克(约合10元人民币)。国产的价格约为进口价格的三倍。即便如此,只要经济条件允许,日本人还是倾向于选择国货,因为不仅在口味上更能满足日本人的饮食习惯,而且国货是品质与安全的保障,其中也深深凝聚着日本人对自己民族的自豪感和自信心。 


尤其是食品类商品,日本政府对于本土食品的安全检测非常严格。日本食品企业大都保持高度自律,因为一旦发生“丑闻”对其来说将是致命的打击。对于任何商品,从生产、加工到包装上市,日本人非常注重品质。在日本逛超市,在一些蔬菜的外包装上,会印有精美的农民的彩色照片:一位脸上挂着灿烂笑容的农民,手上的篮子里装满了刚刚采摘的新鲜蔬菜。照片上甚至会标记农民的姓名。或者有些商品上会印有二维码,用手机扫描后即可自动登录生产者的个人网站,查询营养成分、生产环境等相关信息。日本人认为这样做更有利于建立起消费者对生产者的信任,从而安心购买。

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